Manger: Qu'est-ce que cela veut dire ? : L'ère culinaireFISCHLER, Claude.Les Grands dossiers des sciences humaines. 2013, Num 251, pp 32-33, issn 1777-375X, 2 p.Article

Commensality, society and cultureFISCHLER, Claude.Social science information. 2011, Vol 50, Num 3-4, pp 528-548, issn 0539-0184, 21 p.Article

Risques courus, risques perçus: consommateurs-citoyens et sécurité alimentaire = Real risks, perceived risks: consumers-citizen and food safetyFISCHLER, Claude.Sciences (1969). 2001, Num 3, pp 50-53, issn 0151-0304Conference Paper

L'homnivoreFISCHLER, Claude.1993, 446 p., isbn 2-020-19961-0Book

Manger magique : aliments sorciers, croyances comestiblesFISCHLER, CLAUDE.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, issn 1164-737X, 201 p.Serial Issue

Préceptes magiques, cuisine empirique : La magie incarnée = Magic precepts, empirical cooking : The embodied magicTHIS, H.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 136-139, issn 1164-737XArticle

Manger : Français, Européens et Américains face à l'alimentationFISCHLER, Claude; MASSON, Estelle.2008, 336 p.Book

La formation des goûts alimentaires chez l'enfant et l'adolescent = Formation of food preferences in children and adolescentsFISCHLER, Claude; CHIVA, Matty.1985, 95 p.Report

La véritable histoire de l'os de rat : La magie incarnée = The real story of the rat's bone : The embodied magicCAMPION-VINCENT, V.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 84-92, issn 1164-737XArticle

Le liège du temps : La magie incarnée = The cork of time : The embodied magicKAUFFMANN, J.-P.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 105-108, issn 1164-737XArticle

Leurres du jugement : Au nom de la science = Illusion of judgment : In name of sciencePIATTELLI-PALMARINI, M.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 184-195, issn 1164-737XArticle

Rituels étoilés : La magie incarnée = Starry rituals : The embodied magicCLEMENT, M.-C.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 93-94, issn 1164-737XArticle

La diététique stalinienne ou Ubu nutritionniste : Au nom de la science = The Stalinist dietetics or Ubu nutritionist : In name of scienceCAMPEANU, P.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 150-155, issn 1164-737XArticle

Ce que m'a dit le Grand Robert : La magie incarnée = What told me the « Grand Robert » : The embodied magicLAHLOU, S.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 109-119, issn 1164-737XArticle

L'essence et la saveur : La magie incarnée = Essence and flavour : The embodied magicPOULAIN, J.-P.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 140-147, issn 1164-737XArticle

Tabous américains : Penser, manger magique = American taboos : Thinking, eating something magicNEMEROFF, C.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 38-50, issn 1164-737XArticle

La pensée en construction : Penser, manger magique = The thought in construction : Thinking, eating something magicCHIVA, M.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 51-61, issn 1164-737XArticle

Précieuses médecines : La magie incarnée = Precious medecines : The embodied magicVIGARELLO, G.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 95-104, issn 1164-737XArticle

Les grimoires du mangeur : La magie incarnée = The eater's book of magic spells : The embodied magicLESIRE-OGREL, H.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 120-126, issn 1164-737XArticle

Aliments morts, aliments vivants : La magie incarnée = Dead food, alive food : The embodied magicOSSIPOW, L.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 127-135, issn 1164-737XArticle

L'alimentation entre enfer et salut : Au nom de la science = Feeding between hell and salvation : In name of scienceSKRABANEK, P.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 169-178, issn 1164-737XArticle

La diète prudente est-bien raisonnable? : Au nom de la science = Is a cautious diet sensible ? : In name of scienceAPPELBAUM, M.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 179-187, issn 1164-737XArticle

Editorial: Magie, charmes et aliments = Editorial: magic, spells and foodFISCHLER, C.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 10-19, issn 1164-737XArticle

Une cuillère pour maman : Penser, manger magique = A spoon for mum : Thinking, eating something magicDADOUN, R.Autrement. Série mutations (1989). 1994, Num 149, pp 62-69, issn 1164-737XArticle

La crise de la vache folle : psychose, contestation, mémoire et amnésieMASSON, Estelle; FISCHLER, Claude; LAURENS, Stéphane et al.Connexions (Paris). 2003, Num 80, pp 89-100, issn 0337-3126, 12 p.Article